В ближайшее время, с 14 по 17 июля в столице России состоится гастрономический фестиваль «Вкусы России», который организован Министерством сельского хозяйства РФ при поддержке правительства Москвы. Фестиваль организован на 22 площадках, участие в нем примут почти 300 брендов из 65 регионов страны. Одна из центральных зон фестиваля откроется в парке Горького.
«Ростовская область представит на фестивале 16 гастрономических брендов, которые отражают колорит и уникальность донского стола, — рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Заявленные блюда представляют многообразную палитру вкусов Дона как многонационального и творческого во всех отношениях края. Фестиваль и конкурс «Вкусы России» призваны привлечь внимание к достижениям производителей продуктов питания и помочь в продвижении региональных брендов». Продукты Ростовской области будут представлены «Донская чечевица», «Казачьи соленья», Рыба по-манычски», «Кривянский помидор», «Багаевский огурец», «Донской узвар», «Приазовский кролик», «Милютинский каравай», «Кекс творожный «Донской», «Мигулинская лапша», «Хлеб донской «Казачьи традиции», «Донской курник», «Богородицкий хлеб», «Донской мёд», «Семиреченская полба», «Орловский сыр».
Для жителей Чертковского района особенно приятно, что в этом списке из 16 донских кулинарных брендов находится и продукция сотрудников чертковского ООО «Объединение хлебопечения»- «Кекс творожный «Донской». Как видим, слава об этом шедевре наших кулинаров вышла за пределы Ростовской области. Конечно же, пожелаем успеха руководителю ООО «Объединение хлебопечения» А.В. Гохадзе, который в эти принимает участие в столичной выставке!
«Важной частью многонациональной культуры России является ее уникальная кухня и традиции сельского хозяйства. В каждом регионе есть свои самобытные продукты питания, которые составляют гордость не только отдельных территорий, но и страны в целом. Они способствуют развитию фермерства, гастрономического и сельского туризма. Сейчас перед нашими производителями открываются новые возможности по импортозамещению и расширению агротуристического направления, которое все более востребовано в России», – отметила первый замминистра сельского хозяйства Ростовской области Оксана Лут.
