Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» провел испытания первых партий зерна нового урожая на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
Испытания прошли 23 партии зерна пшеницы, ячменя, гороха и чечевицы общим объёмом 57,9 тыс. т из Ростовской области, Калмыкии и новых территорий страны.
Пробы были исследованы на токсичные элементы (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), микотоксины (афлатоксин В1, дезоксиниваленол, зеараленон, охратоксин А), полициклические ароматические углеводороды, радионуклиды (мощность эквивалентной дозы, содержание цезия), вредные примеси, наличие ГМО и другие показатели безопасности, в т. ч. на остаточное количество действующих веществ пестицидов, применяемых при выращивании зерна.
– Во время наших встреч с сельхозпроизводителями нередко звучит вопрос о том, в чем разница процедур и целей госмониторинга и декларирования, – говорит руководитель органа по сертификации Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Поддубецкая. – Для подтверждения соответствия в форме декларирования исследуют показатели безопасности, установленные ТР ТС 015/2011, протокол становится основанием для оформления декларации о соответствии, которая обязательна для свободного оборота зерновой продукции, то есть для возможности продавать, перевозить, хранить. Госмониторинг зерна оценивает потребительские свойства, устанавливает класс пшеницы, сведения вносятся в информационную систему ФГИС «Зерно». При этом, несмотря на то, что задачи разные, исследования разные, протоколы разные, в моменте отбора проб на практике процедуры возможно совместить, что экономит время всем участникам процесса.
