Мозг не делает различий: биолог предупредил, что замена сахара на подсластители может вызвать диабет

 Замена сахара на подсластители может спровоцировать развитие диабета второго типа. Об этом радио Sputnik рассказала биолог Ирина Мальцева.

«У нас есть рецепторы к сладкому не только в ротовой полости, но и внутри организма, и когда подсластитель попадает в организм с пищей, то рецепторы на него реагируют, как на глюкозу… Мозг не может отличить, настоящая глюкоза попадет в кровь или сладкая ерунда, то есть подсластитель. Чтобы регулировать уровень глюкозы, мозг дает команду поджелудочной железе, что надо глюкозу снизить с помощью инсулина, хотя глюкозы как таковой в еде не было», — приводит источник ее слова.

Избыточное количество инсулина способно вызвать нарушение обмена веществ и, в итоге, диабет второго типа. 

Тем, кто любит сладкое, но хочет сократить количество сахара в рационе, эксперт посоветовала заменить искусственные подсластители на фрукты и ягоды.  

Мария Саймон 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Skip to content